Enjuku miso pasta prochází ve srovnání s mnoha jinými druhy miso delším procesem fermentace. Tato delší doba fermentace umožňuje hlubší rozvoj chutí, což vede k bohatému, silnému a komplexnímu obsahu umami chuti. Více
Enjuku miso pasta prochází ve srovnání s mnoha jinými druhy miso delším procesem fermentace. Tato delší doba fermentace umožňuje hlubší rozvoj chutí, což vede k bohatému, silnému a komplexnímu obsahu umami chuti. Více
Průměrné výživové hodnoty na 100 g: Energie: 854 kJ/204 kcal Tuky: 5,9 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,9 g Sacharidy: 23 g z toho cukry: 14 g Bílkoviny: 10 g Sůl: 11,5 g
