Čínská směs pěti koření (Pae-Lo powder) 65 g - Lobo

Složení
skořicový prášek 44,8%, prášek ze semínek koriandru 30%, prášek z bobkových listů 14,4%, badyánový prášek 9,2%, nové koření v prášku 1,6%

Průměrné výživové hodnoty na 100 g:
Energie: 1857 kJ/452 kcal
Tuky: 2,1 g
     z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 80 g
     z toho cukry: 1,4 g
Bílkoviny: 6,3 g
Sůl: 0,25 g

Recept na dušenou kachnu s pěti kořeními: Zahřejte velký hrnec a přidejte 3 lžíce hnědého cukru a 60 ml vody. Mícháme, dokud se cukr nezmění v sirup. Přidejte 2 lžíce černé sojové omáčky, 1 lžíci soli, 1 lžíci čínského pěti koření a 120 ml vody. Vložte kachnu do hrnce a otáčejte ji, dokud není kachna pokryta ze všech stran. Poté vše vložte do vysokého hrnce, přidejte tolik vody, aby byla kachna zakrytá, a nechte kachnu dusit doměkka.

Skladování
Skladujte na suchém místě.